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最近の収穫(5月24日~5月31日)

こんばんは、かえでのです。
30℃超えが3日ほど続いて、いよいよ夏が近づいてきたんだなと実感します。。
それでは収穫の近況報告をいたします。

5月24日

アイスプラントと一緒に定植したダイソー種子のレタスミックスがもっさりと成長してきました!
もう外葉からかきとり収穫できそうです。

それからサラダミックスももっさもっさしていて、毎日収穫できますw

それぞれ収穫しました!

ちぎって混ぜるだけのおてがるサラダにして食べましたw

5月25日

ダイソー種子の去年の残り種から育てた小松菜を収穫しました。大きいものから収穫しただけなのでまだまだあります。
ダイソー種子は2袋で100円!とってもお得ですよねw

レタスのシスコも順に巻いて、硬く締まってきました。
玉が小さくても押してみて硬ければそれ以上大きくならないので、収穫してしまいます。

中くらいの1つ、小さいの1つ収穫です♪

これは例の霜害に遭ったアイスプラントです。
なんとか中心部が生き残ったものが、たくましく成長しています。
葉っぱも増えてきて、収穫できるようになりました♪

予備で植えた方も順調に大きくなってきています。

少し大きくなってきた葉っぱから何枚か収穫しました。
シャリシャリ感が面白い、サラダの歯ごたえ要員です。
レタスに混ぜると良い感じ!

5月27日

またまたレタスを2つ収穫しました!
毎日採れたてのジューシーなレタスをたくさん食べることができる幸せ…w

スーパーのレタスより水分量がすごく多くて、根元の方を噛むと滴りそうなほどです。美味!!

5月28日

少量栽培していたサラダ春菊が収穫適期になりました。

もっさりと収穫。鍋にするには暑いなぁ。

5月29日

さてこちらは去年の秋に定植したレタスの「しずか」です。
なんと直径5cmくらいのままマルチの中で冬の寒さや雪に耐え、枯れずに年を越しましたw
それがだんだん大きくなって、今ではこんなに立派に。。。
というか今年蒔いたレタスよりも大きくなりました…。

貫禄のある大きさw2つ収穫しました。
シスコより葉っぱ(外葉)がフリフリしています。

プランターに蒔いておいたルッコラと、アイスプラントも収穫。

さっそくちぎりサラダに(←てかそれしかできないのかよw)
ルッコラのごま風味がレタスによく合いますね!
この「レタス・ルッコラ・アイスプラント」の組み合わせが一番好きかもしれません。。

5月31日

前に残しておいた小松菜(byダイソー種子)が大きくなっていました。
というか大きくなりすぎかも。。

というわけで一気に収穫w
スーパーの束で8束分くらいの量です。
とても食べきれないので親戚におすそ分けしました。
ダイソー種子のコスパ、恐るべし。。
しかもまだ種は余ってる。。

写真では分かりにくいですが、ベビーサラダミックスも巨大化して、もはやベビーリーフではなくなりましたw

またまたルッコラとアイスプラントも収穫。

やっぱりこの組み合わせ最強説w
マヨネーズと合わせると超美味です!

というわけで、5月の収穫でした。
来月はいよいよ梅雨に入り、しばらくはじめじめした日が続きそうです。
野菜にとっては梅雨はどうなんだろう?
というわけで、また収穫したら記事にしてみます。ではでは。